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脆香双雉喜相会的正版天线宝宝b及介绍
脆香双雉喜相会的正版天线宝宝b及介绍
“长白山珍宴”是吉林省风味名宴,集长白山山珍野味的精华与名贵的滋补药材为一席,由 1 个冷拼大花摆,8 味美碟,8 道热菜,1道汤,2 道点心,1 道适令鲜果构成。早在 1981 年 10 月,吉林...【阅读全文】
鸭腿猴头蘑的正版天线宝宝b及介绍
鸭腿猴头蘑的正版天线宝宝b及介绍
猴头蘑系齿菌科植物猴头的子实体。在民间传说中,猴头蘑都是对生的。就是说,发现一个,必须还有一个。一般产在相对的两个山尖之上,故有“对脸蘑”、“鸳鸯蘑”之称。...【阅读全文】
清烹沙半鸡的正版天线宝宝b及介绍
清烹沙半鸡的正版天线宝宝b及介绍
沙半鸡外形似鸽,喙短而微曲,上体沙棕色,并夹有黑色斑纹,体长约 40 厘米,重约 20 克,故称沙半鸡。肉可入药,甘平无毒,补中益气,暖胃健脾,可用于中寒泄泻,气虚脱肛,女子崩漏等症。...【阅读全文】
炒山鸡蕨菜的正版天线宝宝b及介绍
炒山鸡蕨菜的正版天线宝宝b及介绍
山鸡即野鸡,学名雉鸡,外形酷似家鸡。雄性体态雄伟、健壮,尾羽很长。头部呈紫绿色,面颊及眼周为缈红色,前额、上嘴基部的羽毛黑色,耳羽黑色,脖颈上生有明显的白色环纹。身披...【阅读全文】
红焖山鸡的正版天线宝宝b及介绍
红焖山鸡的正版天线宝宝b及介绍
“红焖山鸡”是黑龙江省风味名肴。此菜以野生山鸡肉为主料,采用焖的方法烹制,成菜质地酥烂,色泽老红,味道咸鲜微带胡辣,浓香可口。...【阅读全文】
?香鸡的正版天线宝宝b及介绍
?香鸡的正版天线宝宝b及介绍
“?香鸡”是辽宁省传统菜肴,选用当年嫩母鸡,采用烧、?的技法,成菜红中透白,酥烂脱骨,鲜醇味浓,酒饭皆宜。...【阅读全文】
油泼仔鸡的正版天线宝宝b及介绍
油泼仔鸡的正版天线宝宝b及介绍
“油泼仔鸡”是辽宁省传统佳肴,选用当年笋鸡,采用炸烹技法,成菜红中透明,酥脆烂脱骨,汁鲜味美。鸡要蒸得酥烂,约 2 小时左右。...【阅读全文】
海米焖蛋的正版天线宝宝b及介绍
海米焖蛋的正版天线宝宝b及介绍
“海米焖蛋”是辽宁地区传统名肴。此菜选用大海米和鸡蛋为主料,采用煎焖的技法,成菜色泽金黄,松软鲜香,饮酒佐食两佳。...【阅读全文】
熏松鸡的正版天线宝宝b及介绍
熏松鸡的正版天线宝宝b及介绍
此鸡因生活在松林中,故名“松鸡”。此菜味美鲜嫩,咸香适口,烟香味浓。松鸡煮时,断生既可捞出,不可煮时间过长,以免质老。...【阅读全文】
酱油嫩鸦的正版天线宝宝b及介绍
酱油嫩鸦的正版天线宝宝b及介绍
鸡肉鲜嫩,口味酱香,酒饭均宜。此菜不用盐,因此酱油应多放一点。不能用旺火煮鸡,否则鸡皮易被煮破,影响外观质量。...【阅读全文】
勾帮子熏鸡的正版天线宝宝b及介绍
勾帮子熏鸡的正版天线宝宝b及介绍
颜色枣红,晶莹光亮,细嫩芳香,烂而连丝,烟熏味浓,回味无穷。煮鸡要掌握好火候,要烂而不散,以保持完整鸡形,以利于进行下一道工序。...【阅读全文】
小鸡炖圆蘑的正版天线宝宝b及介绍
小鸡炖圆蘑的正版天线宝宝b及介绍
此菜鸡肉鲜香,蘑菇软糯,荤素搭配,咸香适口,是东北千家万户的大众菜肴。...【阅读全文】
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